تتعرض أجسامنا لمجموعة متنوعة من البكتيريا والجراثيم والفيروسات كل يوم، والدرع الواقي ضد هذا هو جهاز المناعة. فكيف يمكنك بناء ودعم درعك الحامي؟! هذا ما يقدمه الفريق الطبي لـ د. فهد الابراهيم استشاري جهاز هضمي وقولون ورئيس الجهاز الوطني للكشف المبكر عن سرطان القولون.
يتلامس جسمنا باستمرار مع العديد من مسببات الأمراض عبر الهواء أو الجلد، ويعمل جهاز المناعة باستمرار لدرء هذه العوامل. ففي موسم البرد أو أثناء نزلات الأنفلونزا يكون الجهاز المناعي لأجسامنا ضعيف نوعًا ما، ولكن النظام الغذائي يقويه بشكل طبيعي وهذا مهم بشكل خاص مع تقدم العمر. لعدم الحاجة لحدوث التهابات واضطرابات في الجهاز الهضمي والذهاب لـ استشاري جهاز هضمي وقولون.
تعتبر الفاكهة والخضروات جزءًا من القائمة اليومية لدعم جهاز المناعة فهي غنية بالفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية والمعادن، كما يلعب البروتين عالي الجودة الموجود في البقوليات والحبوب والمكسرات أو من المصادر الحيوانية مثل الدواجن ولبيض والأسماك دورًا نشطًا في تقوية جهاز المناعة. على صعيد آخر فإن الوجبات السريعة والكحوليات والسكريات والأطعمة المصنعة مثل الوجبات الجاهزة والدهون غير الصحية لها تأثير سلبي على جهاز المناعة؛ لأنها تقلل من البكتيريا النافعة في الأمعاء.
يدعم فيتامين سي بقوة جهاز المناعة في عمله الدفاعي، فهو له تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا ويمكنه تحييد جذور الأكسجين التي تهاجم الخلايا والأنسجة في أجسامنا. وتتمثل المصادر الجيدة لفيتامين سي فيما يلي:
عبارة عن قنبلة من فيتامين سي وأقل من 100 جرام تغطي الاحتياجات اليومية.
يحتوي كل مما سبق ذكره على نسبة عالية جدًا من فيتامين سي.
تحتوي على كميات مدهشة من فيتامين سي وبكميات كبيرة.
على عكس ما هو شائع فهما ليسا في المقدمة ولكنهما مصادر جيدة لفيتامين سي.
تنبيه: يجب تناول الأطعمة التي تحتو يعلى فيتامين سي يوميًا لأن الجسم لا يستطيع تخزينه، وإذا قمت بتحضير “ليمون ساخن” فعليك استخدام الماء الفاتر لأن فيتامين سي حساس للحرارة.
جميع الحقوق محفوظة لــ مجموعة U.S GROUP لسنة 2022
